为什么热水在中国能C位出道?
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第一批脱发的90后意识到了中年危机,开始朋克养生。其实,中国可能是世界上唯一习惯喝热水的国家。热水是中国人心中的C位饮品,但在国外,喝凉水才是日常。
(图片来源:安吉尔净水器供稿,侵删)
为什么唯独中国人爱喝热水?端起你的保温杯一起来看看。
中国人为什么爱喝热水?
其实,喝热水在中国是近代才开始普及的。由于木柴、煤炭等燃料昂贵,烧火做饭都不够用,中国老百姓不得不常年喝生水。
一直到了民国,想随时喝上杯热水都不是一件简单的事情。
(图片来源:安吉尔净水器供稿,侵删)
在上海这样的城市,底层人民也只能用明矾将江水中的泥沙简单沉淀后饮用。虽然明矾可以沉淀水中的泥沙,却杀不死水中的细菌。这种几乎没有任何杀菌手段的饮水方式,使得霍乱在中国蔓延开来。
1.“水不沸不喝”
为了控制霍乱,国民政府在1934年发起“新生活运动”,提出“水不沸不喝”。
在政府的倡导下,全国许多城市都兴起了一门叫做“熟水店”的生意,为市民提供廉价的热水。
(图片来源:安吉尔净水器供稿,侵删)
但这场运动是在城市中推进,真正让中国人全民养成喝热水习惯的,则是建国后的爱国卫生运动和热水瓶的推广。
2.“喝开水要从娃娃抓起”
抗美援朝时期,为了应对美军的细菌战,全国开展了轰轰烈烈的爱国卫生运动,号召“喝开水要从娃娃抓起”。
这时政府开始免费向群众提供热水,热水瓶出现在每一个中国人的身边,随时提供开水的锅炉房成了工厂和学校标配。
(图片来源:安吉尔净水器供稿,侵删)
“多喝热水”逐渐根植在了无数父母辈的中国人记忆中,代代传承。所以中国人喜欢喝热水 ,其实就是这几十年的事。
外国人为什么爱喝凉水?
外国人爱喝凉水并不是因为他们加了天赋点,在现代饮水净化系统出现之前,他们也吃过喝凉水的亏。
欧洲中世纪时期,普通老百姓会饮用河水。但当时的水质污染导致传染病非常严重。于是,有很多人认为水是不健康的,从而转向喝酒。这便是中世纪欧洲人普遍饮酒的原因。
(图片来源:安吉尔净水器供稿,侵删)
到工业革命后期,城市化发展使得人口更为集中。19世纪中叶,伦敦出现了由水源污染导致的霍乱,诞生了细菌学说。
为了处理饮用水细菌的问题,欧洲建立了管道供水系统,对水源进行过滤灭菌,治标又治本。
(图片来源:安吉尔净水器供稿,侵删)
饮水系统发展到了今天,欧盟等发达国家水质干净,在家里打开水龙头就可以喝到干净的直饮水。因此,对他们而言,喝冷水比喝热水更方便。
(图片来源:安吉尔净水器供稿,侵删)
实际上,冷水与热水对身体的影响,重点不在温度,而在卫生。
在现代饮水净化系统出现之前,无论中国还是外国,只要有烧热水的条件,人们都会选择喝热水,就是因为烧开的水能除菌,比较干净卫生。
我们目前的生活用水还达不到理想的干净状态,需要安装净水装置,过滤从家里水龙头流出来的自来水,从而喝上干净安全的健康放心水。
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(文章来源:安吉尔净水器供稿,侵删)