开水有保质期吗 开水的保质期是多久
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据说隔夜水里的细菌总数比生饮自来水还要高,而且实验表明,用水壶烧开的水,在空气中放置 16 个小时后,其中检测到的大肠杆菌数目就会严重超标,不再符合目前国家饮用水的标准。由此可见,开水是有保质期的,而且保质期只有16小时。换句话说就是一杯水的寿命最长是16小时。
我们应该如何健康饮水呢?
1、煮水——煮沸三分钟水质才最健康
人们日常喝的水大体有两种:桶装的纯净水和自家烧的开水。合格的纯净水都是严格按国家安全饮用水标准进行处理的,只要运输环节做得好,各方面指标就都是达标的。自己家里烧的开水都是煮沸的,但很少人知道,水烧开后应继续煮沸 3 分钟,这样才能除去自来水里的氯化物。煮沸 3 分钟后就要关火,因为如果煮的时间过长,会导致水里的亚硝酸盐增多。
2、晒水——加盖晒至 25~30℃最佳
刚烧开的水不要急着喝,应晒到 25℃-30℃再喝,在自然晾凉的过程中,有利于残留的氯的挥发和钙等固体物质的沉淀,使水质适当软化。在晾凉的过程中,最重要的一点是一定要盖上盖子。同样的道理,如果前一天晚上晾开水时没盖盖子,这杯水就成了繁殖细菌的温床!
3、喝水——一杯水的寿命最长 16 小时
正如本文开头所说的,一杯水的寿命最长是 16 小时,所以应该在这个时间内把杯中水喝完,如果喝不完只能倒掉了。