受疫情影响，无人零售的“无接触”服务火了， 在不得不出门购物、取货的时候，人们更愿意选择无人货柜和自助结算设备。狭义的无人零售指的是以开放货架、自动售货机、无人便利店和无人超市为主的实体零售中无人值守的部分，其中无人超市主要处于内测阶段尚未大规模铺开。无人零售主体集中在开放货架、自动售货机、无人便利店三类。虽然无人值守，但背后的管理仍然需要有人，只是人的角色有所变化，前端人员主要负责配货、理货和清洁。目前的无人零售可以“无人”(无人值守)，也可以“少人”(少量管理员)，或者灵活切换。

(图片来源：福能达空气制水机官网，侵删)

随着人工智能、机器视觉等新兴技术的逐渐成熟，加上国内全的移动支付态势，以无人零售为代表的新零售受到各大电商平台及知名品牌的关注。无人商店俨然已成为全球零售业的一种新趋势，阿里等传统零售业巨头开始尝试无人商店模式，一些中小型创业公司凭借其较业内的人工智能技术也崭露头角。继共享单车之后，无人商店有望成为下一个新兴业态。

行业产业链

与无人零售行业关联密切的是其上游行业。无人零售商店行业的上游主要是信息技术行业、智能运输行业、零售产品行业(日常用品、食物等)等。近年来，无人零售商店行业上游行业的技术更新不断加快。

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资料来源：中商产业研究院

数据显示：2017年国内无人零售市场(含自动食品售货机)市场规模接近218亿元，预计2020年将突破650亿，三年复合增长率在44.4%左右。2017年自动食品售货机整体市场规模约188亿，预计2020年市场规模将突破450亿，复合增长达到37.1%。

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数据来源：中商产业研究院整理

未来发展趋势预测

未来市场三大无人零售模式将相互融合，运营商将会同时布局“自动售货机+无人架+无人店”的复合业态。同时，无人零售行业会随着技术升级，和供应链优化，向规模化、精细化运营发展。

短期内，企业的运营重点在于供应链与管理效率的提升，包括企业进行技术算法提升，并将供应链进行网状转变，同时扩充或开发零售多场景，覆盖主要消费场景，品类、商品组合进入精选模式，根据不同用户个性化/精准化推送等。

从长期来看，企业的运营重点着力于精细化运营和体验的进一步提升，包括根据数据反馈绘制更精准的用户画像，分析多维度数据，进行精细化运营，业务延伸、产品创新以进一步提升用户体验。其中产品创新，包括研发自有品牌商品等。各期运营重点主要还是围绕技术、数据、供应链三方面进行展开。

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