今天中午，你吃了什么？自制餐食OR外卖餐单？目前外卖已经成为人们日常不可缺少的一种生活方式，并呈现多元化发展态势，其中外卖餐饮方面正在往食品安全与营养健康方面升级换代。

01

外卖包装中居然含致癌物质！

在外卖越来越不可或缺的今天，包装也成为了品牌和商家铆足火力比拼的「战场」。

但你知道吗，这些精美的外卖包装下其实暗藏危机：2014年-2015年，美国科研人员检测了本国超过400个快餐类包材，约56%的面包包装纸中含PFAS；约38%的汉堡和三明治盒中含PFAS；约20%的薯条袋中含PFAS。

(图片来源：易开得净水器供稿，侵删)

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其实，此类资讯在国外并不罕见，因为欧洲一些成员国禁止在食品包装材料中使用PFAS的呼吁由来已久，不过目前我国并未批准任何PFAS类物质用于生产食品包装材料，但其实在生活中，PFAS离我们很近。

得益于其优良的疏水疏油性，PFAS这种物质常被添加到食品包装材料，用于隔水隔油。盛放油脂丰富且热乎乎的食物，比如爆米花、薯条、炸鸡等。

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02

塑料制品为何被外卖食品偏爱？

根据2016年“第三届食品包装全产业链安全论坛”介绍, 我国现有食品包装中，超过50%采用塑料包装。

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塑料包装材料具有优异的阻透性、防紫外线性、耐冷冻性、耐热性等特点, 有防潮、保香、防氧化、防止食品受挤压等作用。

塑料包装，不仅延长了食品的保质期, 还让这些食物携带、吃起来都超级方便。

但精美的外卖包装只要变成了随手乱扔的垃圾，经历日晒雨淋、各种践踏碾压后，就变成了标识性很强的「丑垃圾」。

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生态环境恶化、罕见病例增加......滥用塑料所带来的危害，无需多言，当前，塑料污染已经成为仅次于气候变化的全球性环境污染焦点问题。

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在如今“双碳”时代的减塑趋势下，各行各业在保持经济效益的同时，纷纷摆出了环保新思维和新态度，那么在绿色消费趋势下，各品牌都做了哪些努力？

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更接近原来塑料吸管

PLA可降解吸管

“保护地球从一根吸管开始。”这句被广泛印于吸管包装上的slogan，你一定不陌生。

作为新型茶饮行业的头部品牌，喜茶率先推出原创「PLA可降解吸管」。PLA材质是一种新型的生物降解材料，原料源自可再生的植物资源；不仅耐搅拌、浸泡无软塌，且“更接近于原来塑料吸管的口感”使用过后能够被生物降解，最终化为二氧化碳和水，是公认的环境友好材料。

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04

用艺术和设计改造垃圾

让垃圾不再是「垃圾」

麦当劳作为外卖包装很好认，外卖销量又很高的全球快餐品牌，也不可避免会产生大量的垃圾。这种标识性很强的品牌形象，原本是品牌形象的精美呈现，一下子变成了品牌形象的负面宣传。

麦当劳为了解决这一问题，想出了一个解决方案，将大家丢弃的废弃垃圾，拍下来设计成广告宣传画，并且用在餐盘纸，与放在上面的全新包装来一个「整容前」和「整容后」的对比画面。

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照片上面的广告宣传语一语双关——_Take away your takeaway_（take away 在英文中兼具「外卖」和「带走」两个意思，译为「带走你的外卖」）。

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此外，麦当劳还请来自家的金拱门来当主角，连接麦当劳外卖垃圾和公共垃圾桶，拍成一组反对乱扔垃圾的视频广告。

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△麦当劳挪威的「Take away your takeaway」主题广告     图片来自：Instagram @mcdonaldsno

垃圾不仅能变成很艺术的工艺品，还能成为参展的艺术品。2021年10月23日，垃圾站到C位的展览《废弃品时代：设计可以做点什么？》在伦敦的设计博物馆开幕。

(图片来源：易开得净水器供稿，侵删)

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△展览《废弃品时代：设计可以做点什么？》     

图片来自：The Design Museum

以上这些品牌用新型环保材料和垃圾改造构想，目的是在于鼓励大众践行节能环保的行动，但塑料制品的年产量却依旧持续保持着正增长，但塑料危机仍未停止。

据统计，全球每年生产大约7800万吨塑料包装物，其中只有14%能够被回收利用。以美妆类产品为例，其包装瓶往往结构复杂、材质多样，在没有专业回收处理的情况下，大部分空瓶会被直接焚烧、填埋、甚至流入海洋，这无疑会对土壤、地下水以及大气环境产生不良影响，并造成极大的污染。

(图片来源：易开得净水器供稿，侵删)

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据统计，每年有1,800,000名儿童死于饮用脏水，全球约有1,000,000,000人无法获得干净的饮用水。

易开得不断努力的目标之一，就是改变人们的饮水方式，通过提供健康的优质好水，倡导人们用更经济环保的方式过滤水，让大家回归到生态负责的主旨上。而净水器在改善水质的同时，更可以避免大量瓶装水带来的环境污染！

易开得开启自在新境界。让低碳环保深入生活日常，易开得A9天猫精灵净热一体机，内嵌天猫智能模块，语音智控，人机交互更轻松。特有的长效复合滤芯，深层滤菌，全方位呵护，给家人多倍安心，聚能瞬热，鲜活热水即滤即饮。

(图片来源：易开得净水器供稿，侵删)

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(文章来源：易开得净水器供稿，侵删)