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白开水、桶装水、矿泉水,喝哪个?

2021-07-21 12:01 A+
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近日,一则新闻使食品安全再度成为热议话题。经江苏省市场监督管理局通报,由广西巴马丽琅饮料有限公司生产的矿泉水含有超标的溴酸盐,该物质现已被列为对人体可能致癌物质。“巴马丽琅”水源地位于有“世界著名长寿之乡”之称的巴马山峦,一度有“长寿之水”的美称,然而这次露出了真面目,换了副面孔,可能成了“致癌之水”,生活里常见的水分别含有什么物质?作为普通老百姓,我们到底喝什么水安全?康康带你了解,避免饮水担忧。

先说说生活里最常见的自来水

自来水是由自来水厂将河流等中的水抽取后,经过一系列的过滤等工序,最后进入居民家中的水龙头,有着严格的质检标准,但自来水仍然存在有害物质,如氯,长期饮用对身体不好。且净水环节容易出现问题,造成二次污染,常常出现有关自来水中有杂质的新闻,比如今年5月份杭州一小区业主反映自家的自来水有怪味,颜色还黄黄的。

这时候肯定有小伙伴会问,“我家有净水器,可以直接喝吗?”答案是不可以。现在市面上的净水器大多只是再次过滤。而水如果被重金属污染了,过滤是无法将重金属去除的。但话不说满,如果你的净水器是反渗透净水器,即纯水机,那么是可以直接饮用的。

白开水可以喝,反复烧开的白开水可以喝吗?隔夜的白开水可以喝吗?

(图片来源:浩泽净水公众号,侵删)

上文里我们提到了自来水中存在的氯对人体有危害,而氯在经过高温的作用后可以挥发掉,自来水煮沸后可以有效减少有害物质,所以白开水当然是可以喝的。这时候可能又有小伙伴说了“我当然知道白开水能喝,那反复烧开的白开水可以喝吗?隔夜的白开水可以喝吗?”答案是反复烧开的水能喝,隔夜的水如果能保证纯净那也能喝。但不建议你喝。一定有人听说过反复烧开的水会致癌,这种说法的来源是反复烧开的水会产生亚酸酸盐,该物质会致癌。但一壶水产生的亚酸酸盐远远达不到致癌的地步,还不及你中午炒的一盘菜。而隔夜的水主要是容易细菌感染,或其他因素导致水不再干净,才不让喝,如果能保证隔夜水纯净的前提下,是可以喝的。但同样的,你怎么确定它就绝对干净呢?虽然喝了基本没事,但不建议喝。

大部分品牌的矿泉水是没问题的

矿泉水来自于地下深处,没被污染的,含有矿物盐等物质的水。目前在市场上有很多不同品牌的矿泉水售卖,一般符合国家矿泉水标准的矿泉水都没有问题,是可以喝的。而这次新闻的主角“巴马丽琅”矿泉水就主打的是天然矿泉水,为什么会有可能致癌物?原因在于消毒这一步。臭氧消毒造成水中产生了溴酸盐。已经猜到有小伙伴急着问什么牌子的矿泉水安全了。搜索后发现,町芒评测对市场上12款知名矿泉水做对比测评,据结果来看12种品牌都是可以饮用的,所以大家不必恐慌,目前市面上大品牌的矿泉水是符合国家标准的。

(图片来源:浩泽净水公众号,侵删)

桶装水的水到底是什么水,安全吗?

大家都见过用蓝色大桶装着的水吧,桶装水大多数都是矿泉水及纯净水,是可以直接喝的水。但不建议大家喝,不是不能喝,而是后续保证它仍然干净较为繁琐,需要注意的地方很多!首先生产桶装水的企业参差不齐,你要选择一款安全的品牌,避免小企业黑作坊生产的水不符合标准,或没能清洗干净循环利用的桶。其次要保证饮水机内部卫生干净,出水口洁净,避免污染水。以及,桶装水的保质期较短,一般为半个月,要及时喝完,避免变质,其他因素也可能导致水提前变质,如阳光照射。我相信很多人就是懒!才选择方便即喝的桶装水,能否勤劳地清洗饮水机呢?打上个问号。

通过介绍,相信大家对水有了更深入的了解。“巴马丽琅”矿泉水不合格产品已全部召回,大家不必担心。自来水不可以直接饮用,桶装水不建议喝,维护起来很麻烦,矿泉水符合国家标准的产品可以喝,反渗透净水机的才是直饮水机可以放心饮用。

(文章来源:浩泽净水公众号,侵删)

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