小满将至，气温节节攀升，各类夏日鲜美食材轮番登场，但高温中的它们对贮藏要求较为严格，如何为生鲜打破“地区限定魔咒“？如今，高效的冷链物流为远方的瓜果生鲜走入千家万户给出了破解答案。

从“一骑红尘妃子笑”的传说，到如今的便捷生活，现代冷链运输体系将走向怎样的未来？下滑即刻启程，一文了解冷链的“前世今生”！

“妃子笑”的秘密

冷链运输的“前世今生”！

对食品进行保鲜的想法，其实由来已久：唐代时，人们已经开始将冰块与鲜荔枝一起放进特制的双层木箱中运输。通过在木箱夹层里填充棉花、羊毛等材料，冰镇效果更佳，荔枝的鲜美得以保存，由此创造了“一骑红尘妃子笑”的传说。

步入现代后，从“冷”到“链”，行业也走过了一段漫长历程。2008年之前，我国冷藏运输、冷库保存等环节比较分散，尚未形成体系与链路。北京奥运会的举办大大增加了市场需求，才改善了这一局面——此后，国家标准政策陆续出台、行业品类逐步细化、设施技术持续迭代，现代冷链物流行业开始迈入高速发展期。

“三级跳”的背后

现代冷链的发展难题？

行至今天，从采收后预冷、长途冷藏运输、低温仓储，再到门店售卖、终端配送，现代冷链物流的整体链路日趋完善，行业需求也一直保持着高速增长。据统计预测，到2025年，冷链市场总额或将达到5500亿，在2015年180亿的基础上，实现“十年内的三级跳”*。

(图片来源：霍尼韦尔净水器公众号，侵删)

*数据来源：中物联冷链委 、平安证券研究所

但在高速发展的同时，许多问题也逐渐浮现：一方面，产品流通环节的腐损率仍然有待优化，运输品质与经济成本之间的矛盾日益凸显；另一方面，为了营造低温环境，制冷设施的能耗与排放，也与可持续发展的理念有所冲突。这些发展难题能否得到解决，关系着冷链物流的下一个未来。

“可持续”的未来

绿色智能一体化的转型思路！

目前行业上下游各环节间信息差较大、链路欠缺韧性、物流追踪体系不完善，往往构成了提升冷链运输品质与效率的阻碍。为了走向更好的未来，绿色智能一体化的转型思路，将成为冷链发展的必然趋势：

基于一体化转型思路，通过软硬件间的智慧配合，能够实现设备、IOT、应用及决策层的信息联通，提升各环节间的可视化程度与可预测性，让冷链体系“环环相扣”、产品信息“动态可查”，从而更好地提升效率、消除隐患。同时，在制冷环节采用环境友好的制冷剂，也能进一步改善排放对环境带来的影响。

(图片来源：霍尼韦尔净水器公众号，侵删)

随着冷链物流日益成为重要的基础设施行业，霍尼韦尔一直在持续研发相关技术，以打造智慧化、低碳化的现代冷链物流体系：不仅有为冷库运营打造智能化转型的冷链堆垛机系统，帮助减少人工提高存储搬运效率；还有Solstice®️低全球变暖潜值HFO制冷剂，助力实现环境友好的冷库仓储与冷藏运输。

(图片来源：霍尼韦尔净水器公众号，侵删)

霍尼韦尔冷链堆垛机

与合作伙伴携手打造智慧与绿色冷链标杆，霍尼韦尔一直在路上！

(文章来源：霍尼韦尔净水器公众号，侵删)