家住唐徕小区的马女士，平时喝水、做饭基本都用送水公司送来的桶装水。“感觉自来水中杂质、沉淀物多，喝起来不太放心。”和马女士一样不太信任自来水的，还有刚刚搬进阅海万家的张女士，她经朋友介绍，安装了一套德国产的净水器，使用之后水垢确实没有了，她才算放心。在这个爱惜身体成为一种流行的年代，曾经被认为最简单的喝水，也成了一门高深的学问。我们到底喝哪种水更健康?水要怎样喝才最好?

自备供水、二次供水可能存隐患

记者从银川市自来水总公司了解到，国家水质监测网银川监测站对银川市自来水总公司的出厂水和管网水分别进行检测，共检测了细菌总数、总大肠菌群、余氯、耐热大肠菌群、色度、浑浊度、肉眼可见物、耗氧量等常规指标，检测数据表明，合格率在99.9%以上，市民可放心使用。

可是，一滴水，从水源地流入百姓家中，需要经过水源地——自来水厂——市政管网——居民小区四个环节。原水在自来水厂需要经过沉淀、净化、消毒、加氯处理。

银川市自来水总公司工作人员告诉记者，银川周边一些新开发地区属于自备供水，与市民所饮用的市政管网自来水不同，是否会造成污染取决于使用的净水设备。

另外，自来水公司设计院设计的管网只是给小区一个接口，小区内部供水管网则由小区开发商承包铺设。尤其是一些新建小区会进行二次供水，即将自来水先引入楼顶或地下水箱，再进入住户家中。二次供水在运输、储存过程中也存在二次污染的隐患。

什么水最健康?

不少人被自来水水质问题弄得无比惶恐。于是，为了让全家喝上”放心水”，不少家庭选择购买桶装纯净水或者购买净水器、软水机、纯水机等设备，对自来水进行深度处理。

刘琦是银川市送水公司的销售人员，他告诉记者，桶装水一般是用自来水或地下水，经过反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等处理而成的纯净水。从净化的角度来说，纯净水比自来水干净。但对饮用水来说，并非越纯越好。水中的无机元素是以溶解的离子形式存在，易被机体吸收，饮水是人们摄取矿物质的重要途径。纯净水水质清纯，纯净度相对较高，不含营养素，不含污染物、无机盐和添加剂等任何有害物质和细菌，属于弱酸性水。如果人体长期饮用纯净水的话，体内的物质平衡很难得到保证。

需要提醒的是，桶装饮水机内的冷热水胆3个月不洗就会大量繁殖细菌，如大肠杆菌、葡萄球菌等。桶装水一旦打开，应尽量在开封后一周内使用完。尤其是在炎热的夏季，温度高，细菌繁殖速度也加快，更不能久存。同时，要警惕饮水机的二次污染，注意定期清洗饮水机。

其实，纯水机等过滤自来水的设备虽然去除了水中的细菌杂质，但也把水中对人体有益的微量元素过滤掉了，长期饮用也可能造成人体微量元素缺乏。

金凤区一家净水器销售中心的营销员建议，如果担心自来水的水质安全，想在家中安装净水设备，最好不要安在入水总管道处，可以安装在部分分管道处，以避免水中微量元素被完全过滤掉。

白开水最安全

现在，市民经常会喝的水主要包括矿泉水、纯净水和自来水(白开水)。那这三种水究竟哪种水最安全呢?记者采访的业内人士给出了一致的意见：自来水烧开了，最安全!

银川市自来水公司工作人员郑薇介绍，银川市民不用担心自来水水质问题，因为黄河流域，水的硬度大、碱性高，水垢比南方多是正常现象。自来水硬度大是否会不利于身体健康呢?对于市民的这种担心，业内人士给出的答案是，水的硬度对人体健康基本没有影响，而且我市自来水符合生活饮用水标准，饮用煮沸了的自来水是安全的。

大量的医学和营养学研究也证明，人体健康的最佳饮料是白开水。近年来，日本、俄罗斯等国的医学专家进一步研究证实，经常饮用白开水，有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病的功效。

白开水是指自然冷却到20℃～25℃的水。现代医学证明，习惯饮用“凉白开”，可使体内的生物活性酶提高，有利于降低肌肉中积存的“疲劳素”——乳酸，从而消除疲劳，精力充沛。

“凉白开”是最容易透过细胞膜的水，可促进新陈代谢，增加微量元素、矿物质和血红蛋白含量，提高机体免疫功能，增强肝脏的排泄能力。空腹饮用“凉白开”，还可降低胃肠温度，促进胃肠蠕动，防治便秘。长期饮用“凉白开”，还能延缓衰老。

自来水：当天烧开当天喝

“我每天睡觉前都会晾一杯水，第二天早上起床后喝掉。这样可以清除肠胃杂质。”“我只喝刚烧的水，热水壶一响我就关。”随着对健康的日益重视，人们越来越关注生活中的细节，仅从喝水来看，很多人已经有了自己的“健康”习惯。但是，医学专家却认为，这些人们津津乐道的生活小常识，有些是错误的。

冬天水容易冷，很多人会对水反复煮沸加热，导致水中亚硝酸盐浓度增高。常饮这种水，会引起亚硝酸盐中毒。水垢还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至早衰。同时还要注意，不能喝没完全煮沸的水。事实上，热水壶“报警”只能说明水热沸了而不是能喝了。喝的水最好在沸腾后再煮3分钟，尽最大可能去除水中有害物质。常喝未完全煮沸的水，患上膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%~38%。煮沸后放置过24小时的白开水也不适合饮用。

健康喝水小tips

1.200~250毫升的杯子，每天喝六杯水对健康最有利。早晨起来一杯水，上午上班后一杯水、上午下班前一杯水，下午上班后一杯水、下午下班前一杯水，晚上睡前一杯水。

2.最好一次把整杯水喝完。每次只喝一两口止渴，对身体补水无济于事。最好先将水含在口中，再缓缓喝下，尤其是肠胃虚弱的人，喝水更应该一口一口慢慢喝。

3.不能为了排毒减肥过量饮水，因为过量喝水会导致人体盐分过度流失，出现头昏眼花、虚弱无力、心跳加快等症状，严重时甚至会出现痉挛、意识障碍和昏迷，即水中毒。

4.夏天不能喝下大量冰水，否则容易引起消化系统疾病，最好喝20℃的温水。

5.泡茶尽量使用纯净水，茶叶就不会受到水中矿物质的影响而变味。

6.打开水龙头后，应将水排放5～10分钟，或将水放在一个容器中自然净化和澄清后烧开再饮用。定期清理水垢。