水博士净水器:自来水烧开就安全了吗?
要说起被人关心时听得最多的话,其中一定有这句,多喝开水。天冷了,妈妈说:多喝开水!感冒了,朋友说:多喝开水!
目前,大多数家庭,都是通多煮沸自来水,来获取开水的。那么,这样的开水,真的就一定很健康吗?
将自来水煮沸喝并不代表安全,因为水煮沸并不能“杀死”重金属、砷化物、氰化物、亚硝酸盐、有机污染物,比如农药、杀虫剂、合成洗涤剂等有害物质。自来水烧开饮用是我国人民的饮水习惯,水烧开后可以杀死一些细菌微生物,这是古人们解决生物污染的良策,但是对于今日受污染的水源就不适用了。
许多人以为,自来水烧开可以杀灭水中的细菌和病毒,喝烧开的自来水是安全的,这是一个极大的误区。
自来水烧开后,细菌和病毒的尸体还在水里,进入人体后即成为医学上所说的“热源体”,临床上常见的“无名热”多源于此。
自来水在消毒的过程中使用了氯制剂,水中残留的氯与有机物反应生成致癌物质三氯甲烷,烧开后三氯甲烷的致癌性会提高4倍,烧出了有害物。

(图片来源:水博士净水器公众号,侵删)
钙与二氧化碳发生反应生成碳酸钙沉淀致人结石。
溶解氧流失。细胞因缺氧而变形也是致癌的重要原因,凉开水不能用来浇花、养鱼,那能养人吗?!
部分有毒有害物质如重金属离子、化学污染物等并不会因为水烧开而消失。
水烧开可除去大多数挥发性的有机物,但水中的致癌物大多源于非挥发性有机物(如三氯乙酸),因此水烧开后水中的致癌物反而比生水增加。

(图片来源:水博士净水器公众号,侵删)
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