不知道什么时候酸性体质、碱性体质的说法开始在社会上流行起来，尤其是说体质的酸化是百病之源，无论是癌症，还是常见的高血压、糖尿病、通风等等，都是因为酸性体质导致的。

既然酸性体质危害这么大，很多人就开始推崇碱性体质，提出要多吃碱性食品中和酸性体质。而一些商家也开始跟风说自己净水器出来的水是弱碱性的，喝了能治病！甚至有商家按度数卖弱碱水的，度数指的是钙离子的浓度，一瓶100度的水价格168元。这明显是在收智商税！

第一， 并不是ph值高于7的食物或水就是碱性的

在营养学上，区分酸性食品和碱性食品主要是依照食品中的营养素在身体中的代谢产物来区分，比如肉类包含饱和脂肪酸，在人体内代谢后的产物呈酸性，所以把它归为酸性食品。而柠檬虽然吃起来很酸，但是它的代谢产物为碱性，所以把柠檬归类为碱性食品。

水的酸碱性是由水中的离子决定的，如果氢离子含量较大，水就呈酸性，若矿物质离子含量较大，水就呈碱性。但离子状态并不稳定，所以水在大多数情况下都呈中性。仔细思考一下，矿物离子多的水不就是我们平常说的硬水嘛，你看北方的水里矿物质就很多，呈碱性，非常容易起水垢，这样的水你觉得喝多了会对身体好吗？

第二、人体酸碱平衡不轻易受食物或饮用水的影响

人体在正常代谢过程中，会把PＨ值稳定在正常范围内，这种酸碱平衡不轻易受食物或饮用水影响。实上，一旦人体血液pH值低于7.35，会发生酸中毒，而pH值高于7.45则是碱中毒。无论酸中毒或者碱中毒，实际上都代表身体器官出了严重的问题，甚至会有生命危险，必须立刻接受正规的医疗照护，绝不可能靠吃些普通食物或者饮水就能力挽“酸性体质”的狂澜。

饮用水标准中规定PH值不能低于6.5也不能高于8.5。在范围内的酸碱性人体是没有感觉的，而且人的胃液具有强酸性，ph值在2点几左右，所谓的弱碱性水在胃酸的中和下直接被稀释了，谈不上对整个身体健康的影响了。

第三、为什么会有酸性体质致癌的言论

有些科学研究表明：癌细胞中的酸碱度较之正常细胞要偏酸一些，究其原因，是因为癌细胞快速增殖而其无氧代谢旺盛，产生多量的乳酸造成细胞偏酸，但是这是癌变的结果而并非其原因。细胞偏酸就会癌变的概念与事实不符。事实上，长期单一摄入某一类食物或饮水费反而会给身体造成负担，破坏身体本身的酸碱平衡。营养专家一直强调膳食均衡是非常有道理的。

考察净水器效果只有一个指标：出水是否干净

净水器的存在是人喝上干净水，免于水污染对健康的危害，主要是一种预防疾病的手段，净水器净化出来的水本身是没有治疗疾病作用的。消费者在购买净水器的时候一定要查看产品是否有涉水批文，没有涉水批文的基本都是流氓机，如果您的身体健康出现了问题，应该去医院找医生看病，而不是被忽悠着通过喝弱碱性水来治疗疾病。