日前，广东省茂名市市场监督管理局发布2020年第8期食品不合格情况通告，品牌桶装水及瓶装水再现铜绿假单胞菌超标问题。

铜绿假单胞菌是常见的细菌之一，常存在于潮湿的环境，如土壤、水、空气中。对抵抗力较弱的人群存在较大健康风险，容易引起急性肠道炎、脑膜炎、败血症和皮肤炎症等疾病。这样的桶装水流入市场，会对人体健康造成巨大隐患。

桶装水出现铜绿假单胞菌超标现象并非个案，此前，山东、吉林、河北、深圳、北京等各地市场监管局在食品抽检中均有桶装水铜绿假单胞菌超标的情况发生，饮水安全需格外警惕。

看似安全、方便的桶装水还存在不新鲜、不安全、不经济、不方便四大弊端不容忽视。

不新鲜

桶装水要经过灌装、出厂、运输、配送等多个环节，在此复杂环节中每桶水都需要经历一段相对长的时间，无法做到“即滤即饮”，水质不新鲜，容易造成各种菌落超标等现象。

不安全

桶装水的污染原因主要在于水源水的污染和加工过程的污染，同时还面临使用中的二次污染：饮水机储水桶与饮水机底座连接缝隙较大，使用中如得不到定期清理容易藏污纳垢，造成二次污染，形成安全隐患。疫情期间，桶装水因存在交叉感染风险，被多地要求下架。

不经济

桶装水使用成本较高，一年下来，少则数千元，多则上万元，是相当大的一笔开支。

不方便

满桶或空桶占用房屋空间，且送水、清洁等均需要人力维护，既不省时又不省力。

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