新的反渗透膜元件通常浸泡在1%的NaHSO3和18%的甘油溶液中，并储存在密封的塑料袋中。如果塑料袋没破，存放一年左右，不影响寿命和性能。因此，使用前应打开薄膜。为什么我们的纯水设备中的反渗透膜会堵塞？

1.在纯水设备的反渗透脱盐系统中，膜的选择透过性使水分子从高压侧不断透过膜，而溶质分子仍在原液中，产生浓度差。这种现象称为浓差极化，使料液渗透压升高，驱动力降低，造成水的透过率和脱盐率降低。2.无机盐结构浓缩超过溶度积，分析仍停留在膜表面，在水通道内形成水垢；3.在吸附污染的输出下，压差会上升；4.对于纯水设备的反渗透系统，由于设计不合理，充满膜的膜壳内存在大量空气。因为空气是可压缩的，不可能瞬间耗尽，所以在压力下会突然爆裂释放。造成冲击产生“水锤”现象，导致部件损坏；5.经常洗干净，不要污染膜。膜的水解、有机溶剂和氧化物质的侵蚀也会引起膜材料的本质变化。

(图片来源：摩尔净水器官网，侵删)

如何正确操作食品工业中的纯水设备：

1.食品行业纯水设备出现故障时，请立即关闭自来水进水阀，切断净水器的进水。请勿自行拆卸。

2.当自来水被切断时，请打开污水龙头，排出自来水中的沉淀物和铁锈，然后打开净化龙头，使用净化水。

3.食品工业纯水设备的总产水量与进水水质有关。如果工业纯水设备的进水水质好，总产水量会增加；否则，如果进水水质较差，总产水量会下降，相应滤芯的使用寿命会略短。

(文章来源：摩尔净水器官网，侵删)