你了解桶装水吗？桶装水的卫生规范要求
2016-12-08 15:14
责任编辑：
左颖 叶晓彦
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如今，桶装水是大部分家庭的饮水方式，但是关于桶装水的问题也层出不错。想要保证自家的食品安全。了解相关法规也是很有必要。下面。小编给大家详细介绍下桶装饮用水产品范围和卫生规范要求。
你了解桶装水吗？桶装水的卫生规范要求（图片来源于网络）
一、产品范围
桶装饮用水，是指GB10789《饮料通则》定义的密封于符合国家有关食品安全国家标准的食品级塑料或玻璃等材料制成的可循环使用的容器内，可供直接饮用的包装饮用水。
二、生产厂所符合国家相关的卫生规范要求
1、设立独立的空压机房、水处理车间、灌装间、检测实验室、回收桶贮存及空桶检验预洗间、空桶清洗消毒间、包装区域。
2、具有独立的原辅材料及包装材料仓库，至少具有存放2天产成品量的贮存空间，加强货龄管理。
3、车间入口、灌装间入口安装手的清洗消毒设施及鞋靴消毒场所(或洁净鞋靴更换场所)，车间入口需设立更衣室，灌装间入口要求设立二次更衣间，灌装间空气洁净度应达到10000级且灌装局部应达到100级，或整体洁净度达到1000级。
4、回收桶不得露天存放。
5、设备及车间的布局与工艺流程衔接合理，减少迂回往返，避免人流、物流交叉污染。
6、车间、仓库应设置有效地防鼠、防蚊蝇、防尘、防飞鸟、防昆虫的侵入、隐藏和孳生的设施。
以上内容就是关于桶装水的卫生规范要求的介绍，希望对大家的饮水安全有一定的参考帮助。如果想要放心饮用健康水，安装一台净水器是很不错的选择。
