从春节消费趋势 窥见2021年厨电行业两大发展方向

刚刚过去的春节，为了缓解疫情带来的压力，全国超1亿人响应号召选择了就地过年。别样的春节带来了不一样的年味，也催生了新的消费形态。

（图片来源：拍信创意，侵删）

这种新消费形态也为厨电行业走势带来诸多的变数。但厨电新观察认为，厨电行业新一年的市场变化不在于行业的增长和下跌(目前来看，增长是毋庸置疑的)，而是聚焦于多维度的产业格局和市场机会的探索。

从近期阿里巴巴和京东发布的2021年春节消费报告中，我们发现厨电行业新一年度的市场重点聚焦于两点：一是，线上持续加速增长;二是，品质升级仍是行业关键词。

01线上持续加速增长

阿里巴巴《把爱送回家》2021春节消费报告显示，2月4日-2月25日，春节不打烊发货量是2019年农历同期4倍，三通一达快递发货量达到2019年农历同期8倍以上。

其中，“原年人”通过网购给家乡的父母和长辈献上孝心，扫地机器人、擦窗机器人、洗地机等成了孝敬长辈的抢手年货。直播年夜饭、云举杯、云拜年也成为了就地过年的一大特色。

这背后反映出：在过去一年，疫情带来的变革，在春节期间集中爆发，随着疫情常态化，线上渠道仍将持续增长，直播等新兴线上营销形式也将进一步“开花落地”。

回归到集成灶行业来看，2020年全年集成灶行业全渠道销售额为182.2亿元，同比增长13.9%，其中线上零售额为35.3亿元，同比增长27.4%，线下零售额为147.0亿元，同比增长11.1%。

此外，据业内人士透露，近期亿田、森歌、蓝炬星等集成灶企业线上直播招商、新品发布会活动即将陆续召开。历经2020年线上渠道的建设与完善，相较于去年疫情突发线下停摆的恍然无措，今年各大品牌显然是有备而来。

可以预见，2021年集成灶行业增长势头依然迅猛，相较于过去线下渠道一家独大，线上线下融合来势更加凶猛。

02品质升级仍是关键词

作为提升厨房品质的重要工具，集成灶越来越受到消费者认可。过年买集成灶作为年货的趋势也已有苗头，这一点我们从奥维云网春节前集成灶的一波销售小高潮便可看出。

奥维云网数据显示，2021年1月，集成灶线上零售额同比增长132.7%，线下同比增长101.8%。

结合近年来的消费升级和品质升级浪潮，叠加原地过年的特殊诉求，集成灶行业正在开启新一轮的变革和升级。

从品牌竞争来看：2021年春节消费报告显示，随着90、00后登上家庭舞台C位，年货消费更加年轻化、品牌化。如今，历经近20年发展，随着上市热和入局者不断增加，在资本和跨界企业成熟品牌经验加持下，集成灶行业正在一步步走向普罗大众消费者的视野，高质量的品牌化竞争成为行业发展必然趋势。

从产品迭代来看：疫情带来的下厨热延续至今，随着疫情常态化，具有杀菌消毒等健康属性和解放双手智能属性的厨电备受欢迎，这在2021年春节消费依然不例外。在消费升级的浪潮中，传统厨电产品已经不能满足消费者的需求，更加智能、健康的厨电产品是大势所趋、人心所向。据悉，2021年集成灶多个品牌的智能化新品即将发布;除了集成灶产品之外，诸多集成灶企业也正在布局洗碗机、集成水槽等相关联的健康厨电产品。可以预见，2021年，集成灶在智能化、健康化方面将更进一步。

结语：2020年逆势增长，2021年开局暴增，集成灶行业依然势不可挡。但在增长定局之下，面对新的消费形势，变数暗潮涌动。2021年厨电行业将新增几家上市企业?竞争格局将发生什么变化?还会出现什么样的新兴细分品类?这一切都是未知数，让我们拭目以待!

(文章来源：厨电新观察微信公众号，侵删)