随水污染的不断加剧，越来越多的人开始关注饮水安全，市场上的各类净水产品也是如雨后春笋般冒出，PVC合金滤膜技术、MAX3.0长效反渗透滤芯、陶氏RO膜......各类“高大上”的技术层面对“高大上”的精华水技术，有人提出净水器在净化水中有害物质的同时，也过滤掉了水中的微量元素，这样的水是干净了，但是没有了营养。

武汉大学土木建筑工程学院副教授薛英文，主要研究水工艺和工程理论与技术。对于市场上一些净水器所使用的技术，他表示，市面上的净水器多数是组合式过滤，一般是活性炭加膜来过滤，活性炭和膜的质量决定了净水器价格的高低。“有一些过滤膜技术，膜的孔径太小，在过来吧杂质的同时，也会过滤掉一些微量元素。”

但面对严重的水污染，还是确保饮用水的健康相对更为重要。实际上，在现代“油水”丰富的年代人们根本不缺乏营养，但是缺乏健康。饮用水污染不断危害着人体健康，导致各种奇怪的疾病的爆发。

面对健康和营养，不容置疑，我们必须选择健康，而饮水健康绝对是生活健康的关键，人离不开健康的饮用水，但并不缺乏水中的那点营养。