现代社会对于日常饮用水的关注达到了前所未有的程度，各种类型的概念水产品层出不穷。例如纯净水、矿泉水、苏打水、富硒水、宝宝水等等。

这些概念水其实可以分成两个类型，一类是纯净水，即不含有杂质的水；一类是物质水，即根据不同需求在水中添加不同物质而得到的水。

(图片来源：纯润净水器公众号，侵删)

纯净水放心喝

纯净水是通过纯净水设备、纯净水生产线将原水中有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质过滤后，得到的符合生活饮用水卫生标准的水。通俗一些讲，纯净水就是只有水，不含其他物质。

就水质而言，纯净水可以说是非常干净安全的，完全可以放心喝。

中东地区和欧美发达国家喝纯净水的历史已有几十年，纯净水普及率超过80%，中国疾病预防控制中心研究员何丽曾举例说，阿拉伯的一些国家例如阿联酋，会将海水净化成纯净水供给他们的国民。还有一些国家在军事方面也会用到纯净水，例如核潜艇、军舰上的人员日常用水也是海水净化后的纯净水。

食物是营养元素主要来源

物质水虽然含有物质，但是需要明确的是，人体并不是依靠喝水来摄入这些元素，喝水的主要目的就是补充水分，我们补充各类营养物质主要是靠的食物。

2016版的《中国居民膳食指南》特别做了说明，建议每人每天不重复的食物种类数达到12种以上，而且每周达到25种以上才行。因此要补充营养元素，更应该关注饮食健康和均衡。

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再来看各类型的物质水。以富硒水为例，富硒水就是在水中添加了硒元素。硒元素可以增强人体免疫功能、抗氧化、延缓衰老的作用，并能有效抑制肿瘤生长，对手术和放化疗治疗后的患者有很好的辅助改善作用。

人体每日必需摄入50微克硒，而富硒水中的硒元素有多少呢？根据某品牌的公开数据显示，其产品中每1000ml富硒水中硒元素的含量为0.4-4微克，《中国居民平衡膳食宝塔（2016）》建议每天摄入1500-1700ml水，如果都喝富硒水，每天最多能从中摄入6.8微克的硒元素。

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再来看大家比较关心的矿泉水。下图为某品牌矿泉水成分表显示的数据，以其中的钙离子为例，1000ml中最多含有20mg的钙元素，《中国居民平衡膳食宝塔（2016）》建议每天摄入1500-1700ml水，如果都喝矿泉水，每天最多能从中摄入34mg的钙元素。

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因此，过分关注物质水中的营养元素并没有十分必要，喝水的最好主要目的就是补充水分，其他的物质更多是锦上添花。

饮用水更应该关注的是干净安全

无论是饮用物质水还是纯净水，更应该关注的是水质健康，只要是安全的、干净的水，都是适合日常饮用的，大家可以根据需求和预算进行选择。

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